たけのこ炊き込みご飯
材料
米 2合
たけのこ水煮 200g
油揚げ 1枚
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
水 適量
小ねぎ (飾り用) 適量
鶏むね肉1枚
オーカーダシ1袋を200mlのお湯でといたもの
①米は洗って、30分程度水に浸しておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
②たけのこ、油揚げ、鶏むね肉を食べやすい大きさにカットします
③調味料とお水とお出汁と具材を炊飯釜にいれる
④炊いて完成
名古屋天ぷらやじま。
2022年10月22日
本日特別コースのお客様‼️新さんまを贅沢に‼️お刺身、炙り、塩焼き、香梅揚げ一本のさんまを4種類の食べ方で提供しました‼️ 欲張りな方に